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源晟机械巴士杀菌机杀菌原理

杀菌的原理是在一定温度范围内，温度越低，细jun繁殖越慢；温度越高，繁殖越快。但温度太高，细jun就会死wang。该机结构紧凑、操作方便、故障率低，加热方式采用锅炉蒸汽或锅炉热水，特别适合连续杀菌作业。不同的xijun有不同的***适生长温度和耐热、耐冷能力。巴氏消毒其实就是利用病原体不是很耐热的特点，用适当的温度和保温时间处理，将其全部杀灭。但经巴氏消毒后，仍保留了小部分无害或有益、较耐热的细jun或细jun芽孢。

本生产流水线采用巴氏灭菌工艺，适用于软包装、盒装、碗装、玻璃瓶、马口铁罐及周转箱装食品的巴氏灭菌【八宝粥、乳品饮料、果冻、罐头、酱菜泡菜、低温肉制品等的杀菌】奶制品隧道喷淋式杀菌机使用视频奶制品隧道喷淋式杀菌机使用视频

诸城源晟机械巴氏杀菌机特点

诸城源晟机械主要生产、研制各种食品加工机械，产品主要包括：果蔬清洗设备、油炸设备、速冻设备、蒸煮漂烫设备、风干设备、烘干设备、巴士杀菌设备等多个系列产品 。

1、整机采用不锈钢制造（电器元件除外），清洗方便，满足***对食品卫生的相关规定；

2、为保证温度误差小，采用进口温度传感器，并在进口和出口各安装一只；

3）循环水泵前边加有过滤系统（采用三角网孔过滤），以防止槽内杂质抽到泵中和长时间在杀菌（冷却）槽内循环；过滤器清理口采用无工具拆装，让清理杂质简单方便。是一种利用较低温度杀si病菌又能保留品中营养物质风味不变的消毒法。在过滤器前边和循环泵的后边分别装有阀门，以方便在过滤器清洗和循环泵的检修过程中不至于把整槽水放掉以减少对资源的浪费。

4、输送链板减速机传动系统；采用中间主动电机两边半轴让输送链板的两边同时给力运行；以保证设备长时间运行单边受力让网带链板拉偏变形现象不会出现。

5、为保证及时供给蒸汽，采用日本进口蒸汽控制阀。

6、保温层特有的50mm厚，发泡设计。

7、整机设有清洗孔，方便清洗卫生；

8、设备链条转角处全部采用链轮转弯，减轻链条拉力。奶制品隧道喷淋式杀菌机使用视频奶制品隧道喷淋式杀菌机使用视频

9、为方便整套设备的控制方便，被设备特配有***的控制系统，操作及***维修方便不易潮湿奶制品隧道喷淋式杀菌机使用视频

诸城源晟巴氏杀菌线使用优势

诸城源晟巴氏杀菌线分杀菌和冷却两部分，通过链条的不断运转，带动被杀菌物进入槽内连续作业，也可用于蔬菜的漂烫、杀青处理。整机采用优质SUS304不锈钢制作，以水为介质，分杀菌槽、冷却槽两部分，灭菌温度、速度可根据物料加工工艺要求设定。巴氏杀菌后，可以保留一小部分无害或有益和耐热的菌或菌（保存有益菌）。该机运行平稳，无极变频调速，噪音低，不锈钢网带强度高，伸缩性小，不易变形，易***。该机结构紧凑、操作方便、故障率低，加热方式采用锅炉蒸汽或锅炉热水，特别适合连续杀菌作业。巴氏杀菌的工作是温度控制仪将设定的PU值（是巴士杀菌单位，在60°下经历1分钟所引起的灭菌效应为一个巴氏杀菌单位，即一个PU值）转化为各温区水槽的实际控制温度曲线，通过对温度的检测**控制各温区的温度变化，主传动电机带动上下两层输瓶链网将产品依次经过三个温区的逐级升温预热、两个温区的杀菌和三个温区额逐级降温冷却过程，达到将产品杀菌又冷却至室温以保持风味特性的目的。（当然，根据设计的不同，杀菌机的温区也有差别）传动装置的是借助不锈钢链板或网链，将包装好的产品缓慢地传送并穿过隧道进行杀菌处理。奶制品隧道喷淋式杀菌机使用视频